国家中药材产业技术体系专家 防疫秋收两不误 齐心协力保丰收 - 中原经济网 - 河南经济报网河南报社主办

  【中原经济网迅】当前，各地疫情防控形势复杂严峻，但农活不等人，各种中药材陆续进入采收季节。日前，国家中药材产业技术体系郑州综合试验站专家在严格落实疫情防控政策的前提下，前往河南省农科院现代农业科学技术示范基地指导怀菊花采收和加工工作，开展抗疫情、保丰收活动。

  怀菊花通常在10月下旬霜降后至11月份立冬前开始采收，一般以管状花(即花心)散开三分之二时采收为宜。郑州综合试验站专家刘玉霞在现场指导怀菊花采收时表示，采收过早或过晚都会影响怀菊花的产量和品质。采收过晚，低温会造成花色变紫，极度影响怀菊花的商品价值。受疫情影响，今年怀菊花采摘稍晚，部分怀菊花已经受低温影响而变色。怀菊花采收宜在晴天露水干后进行采收，不采露水花，否则容易腐烂、变质。

  采收的鲜怀菊花不宜久放，专业的人建议随时采收、随时加工，不要将鲜怀菊花堆放在一起，以防内部发热而腐烂。怀菊花加工时常常采取直接阴干或烘干法，即在干燥通风处搭建晾干架，用于晾干菊花。怀菊花收割后将花朝里、梗朝外摆放于晾干架上阴干，经1~2个月阴干后下架，用剪刀将花朵剪下。

  传统烘干法是用锅炉烘干，温度难以控制，而且易造成花瓣部分过分干燥、瓣片脱落，颜色发黄发暗，药效成分流失。现代加工技术大都采用电加热烘箱或空气能烘干设备，一些企业会采用大型网带式烘干机，新鲜的怀菊花从进料口到烘干好出料，只需要3~4个小时，网带式烘干机大幅度的提升了工作效率，产能大、效益高，怀菊花颜色鲜艳、质量好。

  眼下，气温逐渐降低，专家提醒广大怀菊花种植户，在做好个人防护的同时，抓紧时间进行抢收，避免低温冻害造成怀菊花质量下降，最好能够降低经济损失。(秦艳红)

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